Büyükşehir’den Kumlucalı
kadınlara domates sıkma makinesi
Antalya Büyükşehir Belediyesi, bayanların vakitten tasarruf etmesini sağlamak ve hayatlarını kolaylaştırmak gayesiyle Kumluca’nın Toptaş, Kızılkahya ve Ortaköy Mahallesi’ne salça imali için domates sıkma makinesi hibesi gerçekleştirdi.
Antalya Büyükşehir Belediye Lideri Muhittin Böcek, kırsal bölgelere yaptığı ziraî takviyelerin yanında bayanların iş yükünü hafifletmek maksadıyla hamur yoğurma makinesinden üzüm sıkma makinesine, ceviz ayıklama makinesinden, domates sıkma makinesine dayanaklarını sürdürmeye devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi Kumluca’nın Toptaş, Kızılkahya ve Ortaköy Mahallelerine talep edilen domates sıkma makinelerini teslim etti. Konut işlerinin en ağır kalemlerini oluşturan hamur ve salça süreçlerini saatlerden dakikalara düşüren makinelerle, bayanların yükleri azaltılıyor.
KADINLARIMIZIN HAYATLARINI KOLAYLAŞTIRIYORUZ
Kırsal bölgelerden gelen taleplerin tahlili noktasında son derece hassas bir çalışma yürüttüklerini söz eden Ziraî Hizmetler Dairesi Başkanlığı Kırsal Kalkınma ve Kooperatifçilik Şube Müdürü Asaf Özalp, “Kumluca Ortaköy Mahallesi’ne daha evvel hamur makinesi vermiştik. Bu makineyi faal bir formda kullanan bayanlarımız salça imali için domates sıkma makinesi talep etti. Bugün de domates sıkma makinesini teslim ediyoruz. Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak kırsalda yaşayan bayanlarımızın iş yüklerini azaltmak hayatlarına dokunmak ismine gerekli gereksinimlerini süratli bir biçimde karşılıyoruz” dedi.
HALİME MUHTARDAN TEŞEKKÜR
Kumluca Ortaköy Mahalle Muhtarı Halime Kaya, merkeze uzak oldukları için tüm besin eserlerini kendilerinin ürettiklerini ve üretim evresinde makineler sayesinde önemli bir vakit tasarrufu yaptıklarını belirterek, takviyesi için Büyükşehir Belediye Lideri Muhittin Böcek’e teşekkür etti. Kaya, “Daha evvel bayanlarımız seralardan çıkıp ekmek yapmak için elle hamur yoğurma süreçlerini yapıyordu. Bu süreç çok yorucu oluyordu. Bir yıldır hamur yoğurma makinesini kullanıyoruz ve herkes çok şad. Büyükşehir Belediyemizden bir de salça imali için domates sıkma makinesi istemiştik. Taleplerimize anında dönüş yapılıyor bunun için ayrıyeten teşekkür ediyorum. Salça üretimi, bayanlarımızın domatesi elleriyle sıkmak suretiyle önemli vakit ve güç kaybına neden oluyor. Makine sayesinde bu zahmetli iş kısa müddette yapılabilecek” diye konuştu.
SAATLER SÜREN İŞLERİ MAKİNEYLE 10 DAKİKADA HALLEDİYORUZ
Mahalle sakinlerinden Hafize Çetiner, belediye tarafından gönderilen makineleri etkin olarak kullandıklarını ve işlerinde çok kolaylık sağladığını tabir etti. Çetiner, “Önceden saatler alan hamur yoğurma sürecini 10 dakika üzere kısa bir müddette yapıyoruz. Artık de belediye liderimiz Muhittin Böcek salça sıkma makinesi göndermiş. Salça üretimi da çok zahmetli bir süreçti artık işimiz kolaylaşacak” dedi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
