Muğla Büyükşehir Belediyesi ziraî üretime dayanak olmak için hayata
geçirdiği Meyve Zerzevat Kurutma Tesisi ile bugüne kadar 127.5 ton yaş
ürünü işledi.
Muğla Büyükşehir Belediyesi tarafından Fethiye Karaçulha Toptancı hali
içerisinde kurulan Meyve Zerzevat kurutma tesisi üreticilerin ellerinde kalan
ürünleri değerlendirmesine tıpkı vakitte katma kıymeti yüksek eser elde
etmesini sağlamaya devam ediyor. Verimli toprakları, başat eserleri ile önemli
bir tarım kenti olan Muğla’da Büyükşehir Belediyesi kurduğu Meyve Sebze
Kurutma tesisi ile bugüne kadar 127 bin 500 kg yaş eseri kurutarak üreticilere
teslim etti. Yaş eserler tesiste toz eser, kuru, yarı kuru eser ve pestil haline
getiriliyor. 2018 yılında faaliyete başlayan tesiste bugüne kadar 28 çeşit üründen
127.5 ton işlendi.
2023 yılında ise vilayet genelinden gelen 21.5 ton eseri işleyen Meyve Sebze
kurutma tesisi üreticilerin katma bedeli yüksek eserler elde etmesini sağladı.
Meyve Zerzevat Kurutma Tesisi’nde kurutulan, toz ve pestil haline getirilen
ürünlerden kimileri muz, kivi, çıntar, kuzu göbeği, salep, portakal, patlıcan, erik,
armut, dut, ayva, biber, tarhana ve şeftali.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
