Tahıl Koridoru Anlaşması’nın durdurulmasının akabinde açıklamalarda bulunan Eksun Besin Genel Müdürü Ahmet Demir, yakın vakitte panik oluşturacak bir durum beklenmemekle birlikte, tahıl ticaretinin kâfi ölçü ve hacimlerdeki ticareti için koridorun değerinin altını çizdi. Besin güvenliği kavramının değerine de değinen Demir, “Ukrayna ve Rusya’nın tahıl ve öteki besin eserlerini dünya pazarlarına sunması için imzalanan Tahıl Koridoru Mutabakatı, bu güvenliğe katkı sunan, tahılın kâfi ölçüde dünyaya dağılımını sağlayan yegane ögelerden biri olarak karşımıza çıkıyor” biçiminde konuştu.
Ukrayna ve Rusya’nın tahıl ve öbür besin eserlerini Karadeniz üzerinden dünya pazarlarına ulaştırabilmesi için imzalanan Tahıl Koridoru Anlaşması’nın durdurulmasıyla birlikte, Türkiye’de kesimin başkan un üreticisi Eksun Gıda’dan kıymetli açıklamalar geldi. Yıllık 600 bin ton un üretim kapasitesine sahip dev şirketin Genel Müdürü Ahmet Demir, konuşmasında dünyadaki besin güvenliğinin ehemmiyetine dikkat çekti.
Konuyu pahalandıran Demir, “Son yıllarda yaşanan politik ve toplumsal gelişmeler ile Covid-19 sürecinin doğurduğu sonuçlar, besin güvenliğinin değerini daha düzgün anlamamızı sağladı. Bilhassa insanların hayatlarını idame ettirebilmeleri ismine, tarım kesiminin devamlılığı hayati ehemmiyet taşıyor. Bu kıymeti hem savaşlar hem de salgın hastalıklar devrinde daha âlâ anlıyoruz. Başta BM olmak üzere yayınlanan global besin raporlarında, besine ulaşamayan milyonlarca insanın var olması, bu ehemmiyetin altını bir defa daha çiziyor” dedi.
Dünyanın tahıl ambarı
Dünyanın tahıl ambarı olarak bilinen Rusya-Ukrayna bölgelerinde yaşanan savaşın ise insan güvenliğiyle birlikte besin güvenliğini de beraberinde getirdiğini tabir eden Demir, “Ukrayna ve Rusya’nın tahıl ve öbür besin eserlerini dünya pazarlarına sunması için imzalanan Tahıl Koridoru Muahedesi ise bu güvenliği sağlayan, tahılın kâfi dağılımına katkı sunan yegane ögelerden biri olarak karşımıza çıkıyor. Dünyada bu ticaretin kâfi ölçü ve hacimlerde devam etmesi için koridorun açık olması önemli” dedi.
Yeryüzünün mevcut buğday stoğu 1 yıldan fazla, 2 yıldan azdır
Demir, tahıl üretiminin devamlılığının temel olduğunun da altını çizdiği açıklamalarında, “Konuyu ayrıyeten sürdürülebilirlik açsından da ele aldığımızda, karşımıza daima üretilebilir olması gereken bir eser görüyoruz. Global açıdan baktığımızda, besine ulaşamayan birçok ülke ve insanı göz önüne alırsak buğday üretiminin sürekliliğinin besin güvenliği kapsamında elzem olduğunu görürüz. Dünya bize her yıl hasat vakti tahıl eserlerini veriyor. Lakin global olarak üretimin durduğunu düşündüğümüzde, dünyanın mevcut stoğu 1 yıldan fazla, 2 yıldan ise azdır. Yani buğday spekülatif bir eser değildir. Hasebiyle dünyayı uzun müddetler idame edilebilecek kritik stoklar bulunmuyor. Lakin elbette yakın vakitte panik yapacak bir durum görünmemekle birlikte, global tahıl ticareti akışının sağlıklı bir biçimde yapılmasında kıymetli bir rol oynayan tahıl koridorunun açık kalmasını önemsiyoruz” formunda konuştu.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
